배추 절이기1 배추김치 레시피 시원하고 깊은 맛을 내는 비법 공개 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 존재, 바로 배추김치입니다. 매콤하면서도 감칠맛 넘치는 배추김치는 반찬 그 이상으로 우리 식탁에 특별한 가치를 더해줍니다. 오늘은 깊고 시원한 맛을 살리면서도 누구나 따라 하기 쉬운 배추김치 담그는 법을 소개해드리겠습니다. 특히 육수에 홍고추와 양파를 활용한 레시피로 시원하고 칼칼한 맛을 한층 업그레이드해 보세요!본격적으로 배추김치를 만들어볼까요?1. 재료 준비배추김치 맛의 핵심은 신선한 재료와 정성입니다. 먼저, 필요한 재료를 확인하세요.주재료양념재료육수재료배추 2포기고춧가루 1컵홍고추 5개굵은 소금다진 마늘 3큰술양파 1개쪽파 한 줌생강 1큰술대파 1대무 1개새우젓 2큰술다시마 2장 멸치액젓 4큰술물 4컵팁: 배추는 단단하고 노란 속잎이 많은 것으로 고르세요. 소금은 .. 2025. 1. 26. 이전 1 다음
