해물 칼제비1 해물 칼제비: 바지락과 칼국수, 만두의 환상 조화 한국의 전통 음식 중 하나인 칼제비는 쫄깃한 면발과 시원한 국물이 매력적인 요리입니다. 특히 바지락을 사용한 해물 칼제비는 국물의 깊은 맛과 함께 칼국수와 만두를 동시에 즐길 수 있어 일석이조의 매력을 지니고 있습니다. 이번 포스트에서는 바지락과 칼국수, 만두를 활용한 해물 칼제비의 레시피를 소개하겠습니다. 간단한 조리법으로 집에서도 쉽게 만들 수 있는 이 요리를 통해 특별한 식사를 즐겨보세요. 1. 해물 칼제비 재료 준비● 주요 재료 ● 바지락 300g ● 칼국수 면 200g ● 만두 5~6개 (냉동 만두 가능) ● 국물 재료 ● 물 1.5L ● 다시마 10cm 1장 ● 멸치 10마리 (머리와 내장 제거) ● 양파 1/2개 ● 대파 1대 ● 다진 마늘 1큰술 ● 국간장 1큰술 ● .. 2025. 1. 31. 이전 1 다음
