전체 글106 여름의 맛, 깻잎과 상추로 만든 비빔면 레시피 여름이 다가오면 시원하고 아삭한 음식을 찾게 됩니다. 오늘같이 무더운 날씨에는 입맛을 돋우는 비빔면이 제격입니다. 오늘은 신선한 텃밭 채소, 깻잎과 상추를 활용해 더욱 건강하고 맛있는 비빔면 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 간단하면서도 풍부한 맛을 자랑해 여름철 가족과 친구들과 함께 즐기기에 안성맞춤입니다. 그럼, 여름의 맛을 느낄 수 있는 비빔면을 만들기 시작해 보겠습니다. 1. 비빔면 레시피 재료 비빔면 3개깻잎 10장상추 10장 양념장고추장 2큰술간장 1큰술참기름 1큰술설탕 1큰술식초 1큰술 2. 비빔면 만들기 2.1 채소 손질하기: 깻잎과 상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 먹기 좋은 크기로 크게 채 썰어줍니다. 신선한 텃밭 채소들이 비빔면 아삭한 식감을 더해 줍니다. 2.2 양념장 만들기.. 2024. 8. 1. 간단하게 만드는 고춧가루 콩나물 무침 레시피 콩나물 비린내 없이 삶는 방법 안녕하세요. 오늘은 간단하게 만들 수 있는 고춧가루 콩나물 무침 레시피를 소개합니다. 콩나물 무침은 아삭한 식감과 매콤한 맛으로 많은 사랑을 받는 반찬 중 하나입니다. 특히 고춧가루를 더하면 더욱 풍미가 살아납니다. 콩나물 비린내 없이 삶는 방법도 알려드리겠습니다. 바쁜 일상 속에서도 쉽게 만들 수 있는 이 레시피로 건강한 한 끼 준비해 보시면 좋겠습니다.1. 고춧가루 콩나물 무침 재료 콩나물 200g소금 1/3큰술(삶을 때)당근 1/4개고춧가루 큰 술참치 액젓 1큰술다진 마늘 1큰술들기름 1큰술통깨 1큰술2. 고춧가루 콩나물 무침 만드는 방법2.1 콩나물 삶기: 먼저, 나물은 지저분한 부분은 제거하고 깨끗이 씻어줍니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 나물을 5분 정도 삶아줍니다. 삶은 후에는 찬물에 헹궈.. 2024. 8. 1. 건강한 여름을 위한 신선한 텃밭 재료로 만든 참외와 복숭아 샐러드 레시피 안녕하세요. 여름은 신선한 과일과 채소가 풍성한 계절입니다. 특히 텃밭에서 직접 기른 참외와 복숭아는 그 맛과 영양이 뛰어나, 여름철 건강한 식사에 제격입니다. 오늘은 이 두 가지 재료를 활용한 상큼한 샐러드 레시피를 소개해 드리겠습니다. 건강하고 맛있는 식사를 원하시는 분들을 위해 간단하고 맛있는 레시피 알려드리겠습니다. 1. 참외 복숭아 샐러드 레시피 재료 참외 1개복숭아 3개 소스올리브오일 2큰술참외 속레몬즙 1큰술꿀 1큰술후추 약간 2. 참외 복숭아 샐러드 샐러드 만드는 방법2.1 재료 준비하기: 먼저, 텃밭에서 기른 참외와 복숭아를 깨끗이 씻어줍니다. 참외는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 복숭아도 깨끗하게 씻어, 먹기 좋게 깍둑썰기합니다. 2.2 샐러드 조합.. 2024. 8. 1. 간단하고 맛있는 브로콜리땅콩소스무침으로 건강 챙기기, 세척 중요 안녕하세요. 오늘은 건강한 식사를 원하시는 여러분을 위해 간단하고 맛있는 브로콜리땅콩소스무침 레시피를 소개합니다. 브로콜리는 영양이 풍부한 채소로, 다양한 비타민과 미네랄이 가득 담겨 있어 좋은 식재료입니다. 브로콜리를 요리하기 전에 꼭 알아야 하는 것이 세척의 중요성입니다. 브로콜리는 텃밭에서 자란 만큼, 작은 벌레나 불순물이 있을 수 있기 때문에 세척을 잘하셔야 합니다. 같이 만들어 보겠습니다. 1. 브로콜리 세척하기 브로콜리를 세척하는 과정은 매우 중요합니다. 빽빽한 잎 사이에 눈에 보이지 않는 작은 벌레들이 숨어 있을 수 있습니다. 우리 집 텃밭에서 자라는 이 야채에도 눈에 보이는 벌레들이 있었습니다. 먼저 작게 잘라 식초물에 담가줍니다. 이 과정은 불순물을 제거하고 깨끗하게 만들어줍니다. 10분.. 2024. 7. 31. 쉽고 빠른 오징어실채볶음 레시피로 건강 챙기기 안녕하세요. 오늘은 간단하면서도 건강한 한 끼를 챙길 수 있는 오징어실채볶음 레시피를 소개합니다. 바쁘게 살아가는 일상 속에서 빠르게 만들 수 있는 요리지만, 영양 가득한 재료들로 이루어져 있습니다. 특히 오징어실채는 다양한 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력을 높이고, 소화에 도움을 주는 효능이 있습니다. 그럼 오징어실채볶음을 만들어 보겠습니다. 실채는 우리 몸에 필요한 여러 영양소가 가득하며, 비타민이 많이 들어 있어 면역력 증진과 피부 건강에 도움을 줍니다. 칼슘과 철분도 포함되어 있어서 뼈 건강과 피로 해소에 큰 역할을 합니다. 어릴 때 도시락 반찬으로 엄마가 많이 싸주던 메뉴입니다. 1. 오징어실채볶음 재료오징어실채 200g, 검정통깨 1큰술, 식용유 3큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 .. 2024. 7. 30. 방어카레구이, 맛과 건강을 동시에 챙기는 방법 안녕하세요. 바쁜 현대인의 식생활에서 건강과 맛은 빼놓을 수 없는 요소입니다. 모두들 바쁜 일상 속에서도 맛있고 건강한 식사를 원한다면, 방어카레구이를 추천합니다. 방어는 고단백, 저지방의 건강식품으로, 카레가루와 함께 조리하면 풍미가 배가 되어 맛있습니다. 오늘은 방어카레구이의 간단한 조리법과 방어의 영양소에 대해 알려드리겠습니다. 1. 방어의 영양소와 효능이 생선은 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 매우 좋은 해산물입니다. 또한, 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아서 다이어트에도 적합합니다. 이 생선에는 비타민 D와 B군, 철분등의 미네랄도 포함되어 있어 면역력 강화와 피로 해소에 도움을 줍니다. 이러한 영양소 덕분에 이 생선은 건강한 식단의 중요한 요소가 됩니다. 회로 먹어도 맛있고 구워 먹어.. 2024. 7. 30. 이전 1 ··· 14 15 16 17 18 다음
