소고기 장조림 레시피1 소고기 장조림 레시피: 한 번 맛보면 잊을 수 없는 맛 소고기 장조림은 한국 가정에서 사랑받는 전통 요리로, 부드러운 소고기와 각종 재료가 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 특히, 간장 양념이 스며든 소고기와 메추리알, 당근, 고추의 조합은 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 이번 포스팅에서는 소고기 장조림을 만드는 방법을 자세히 알아보겠습니다. 1. 소고기 장조림 재료 준비하기소고기 300g(양지 또는 사태 부위)메추리알 10개고추 2개당근 1/2개대파 1/2대양파 1개생강 약간간장 1/2컵설탕 1/4술 1/4컵물 2컵마늘 2큰술후추 약간참기름 약간 계량 기준 : 종이컵, 밥 숟가락 2. 소고기 장조림 요리 과정2.1 소고기 손질하기: 소고기는 적당한 크기로 잘라서 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거합니다. 끓는 물에 고기 넣고 5~10분 정도 삶아주고,.. 2024. 8. 10. 이전 1 다음
